家常麻酱凉拌马齿苋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.06 12:27

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主料

• 马齿苋 ：400g
• 大蒜 ：6-7瓣
• 芝麻酱 ：2汤匙

辅料

• 香油 ：1茶匙
• 糖 ：1/2茶匙
• 盐 ：1/2茶匙
• 米醋 ：3汤匙
• 生抽 ：1汤匙
• 凉开水 ：3汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 马齿苋去掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用。蒜制成蒜泥。
• 第二步
  2. 拌麻酱汁：芝麻酱加凉开水调开，加生抽，米醋，盐，糖，香油，蒜泥拌匀。
• 第三步
  3. 浇在马齿苋上，拌匀即可。

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凉拌马齿苋

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