简易版-潮式炒河粉

具体步骤

• 第一步
  牛肉洗净血水，倒入生粉。
• 第二步
  加少许酱油～
• 第三步
  用手抓匀，腌个半小时。
• 第四步
  韭菜洗净切断。
• 第五步
  豆芽洗净控干水。
• 第六步
  河粉……
• 第七步
  热锅下油，我下的是家里熬的猪板油！
• 第八步
  六七成油热时，入牛肉。
• 第九步
  炒至变色便可以取出。
• 第十步
  再次加油，入韭菜段翻炒
• 第十一步
  加入豆芽翻炒。
• 第十二步
  炒至软化出水，加少许盐～
• 第十三步
  加入河粉翻炒均匀！
• 第十四步
  加入牛肉，酱油，盖上盖子！焖个四五分钟。
• 第十五步
  开盖后，翻炒翻炒。炒至均匀就可以咯！