杂蔬炒饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 07:33

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主料

• 剩春饼 ：几张
• 鸡蛋 ：一个
• 元葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 白菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将饼切成条状。
• 第二步
  2. 鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。
• 第三步
  3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
• 第四步
  4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。
• 第五步
  5. 菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。
• 第六步
  6. 最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。

8

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杂蔬炒饼

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杂蔬炒饼一道健康美味的菜品，五颜六色的素菜，让人眼花缭乱，既丰富了营养，也满足了口感，加上沾满素菜汁液的饼块，使饼块变得软糯可口，既能充饥果腹，又能吸收更全面的……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜
• 鸡蛋

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