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麻辣腊羊肉
味道十足的麻辣腊羊肉
味道十足的麻辣腊羊肉

味道十足的麻辣腊羊肉

准备时间:2小时10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.23 04:50

  • 1833人看过
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主料

辅料

  • 姜 ：1块
  • 壳蒜 ：5粒
  • 酒 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 干辣椒末 ：适量
  • 青椒 ：2个

具体步骤

  • 第一步
    1.腊羊肉用清水浸泡两天。
  • 第二步
    2.冷水下锅，放点酒。
  • 第三步
    3.煮出白汤，肉可以撕得动。
  • 第四步
    4.剔除骨头，连皮带肉切成片。
  • 第五步
    5.油烧热，放入羊肉翻炒。
  • 第六步
    6.炒出香味，加入蒜末姜末。喷入酒、醋。
  • 第七步
    7.加入青椒。
  • 第八步
    8.青椒炒熟后放点酱油，撒点鸡精。
  • 第九步
    9.起锅。香辣带点嚼劲，美滋美味。

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麻辣腊羊肉 麻辣腊羊肉
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麻辣腊羊肉十分有味道，适合口味重的人群，用到的主要食材是干辣椒、花椒、腊羊肉，辣椒刺激味蕾可以使人体发热，腊羊肉是温性的食物可以抗寒，是冬季必备菜选，干辣椒的刺……

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