蒲儿菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 06:30

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主料

• 蒲儿菜 ：一把
• 鸡蛋 ：三只
• 豌豆 ：一把

辅料

• 高汤 ：一点
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒲儿菜剥成嫩条 洗净切断
• 第二步
  2. 鸡蛋加少盐和黄酒打匀
• 第三步
  3. 豌豆焯过断生炒锅入油 将蛋液倒入翻炒后装出
• 第四步
  4.
• 第五步
  5. 锅中倒入少油 放入蒲儿菜和豌豆翻炒加入鸡蛋和高汤 放盐兜抄装出即可

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