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地三鲜（少油）
地三鲜
地三鲜

地三鲜

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.25 03:57

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主料

辅料

  • 老抽 ：2勺
  • 白糖 ：半勺
  • 青辣椒 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 蒜瓣 ：4个

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆，青椒，茄子分别切滚刀块，备用
  • 第二步
    2. 热锅下油，土豆煎到两面微焦金黄色，同理，青椒及茄子也要过油煎。
  • 第三步
    3. 三个食材处理好后，另起锅热油，放蒜瓣，青红辣椒爆香，倒入三样主材，下老抽，白糖些许，水，大火三分钟。
  • 第四步
    4. 水淀粉勾芡，口味重的可以放点盐。

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地三鲜（少油） 地三鲜（少油）
21
已被2066人参考

地三鲜，简直就是我们东北的神器了，每一个东北人都会吃过，地三鲜，而且吃过的口味肯定都不相同，非常的简单的做法，而且我们每个家里面都会做的，到地三鲜的时候，我劝大……

包含食材
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土豆 青椒 茄子

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