芝麻拌嫩茄

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 04:46

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主料

• 茄子 ：两根

辅料

• 芝麻 ：一小把
• 香油 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 浅色酱油 ：适量
• 米醋 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。
• 第二步
  2. 放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。
• 第三步
  3. 取出晾凉后，用手撕成条状。
• 第四步
  4. 将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。
• 第五步
  5. 倒入茄子条内拌匀。
• 第六步
  6. 最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。

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