味道香醇的西葫芦鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 10:41

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主料

• 面粉 ：120
• 西葫芦 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 白芝麻 ：少许
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好西葫芦和鸡蛋。
• 
  第二步
  2.西葫芦擦丝放盐腌三五分钟，加入鸡蛋面粉。
• 
  第三步
  3.调成面糊，如果太干可以加少许水。
• 
  第四步
  4.电饼铛烧热放入适量油，将面糊倒入，然后撒少许芝麻。
• 
  第五步
  5.一面烙至金黄，再烙另一面。
• 
  第六步
  6.烙至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 西葫芦擦丝后最好用盐先腌制三五分钟。

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