梅菜鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.27 08:07

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主料

• 梅干菜 ：适量
• 鸡翅 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 小青椒 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蚝油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。
• 第二步
  2. 鸡翅斩小段；青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎；
• 第三步
  3. 把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀。
• 第四步
  4. 梅菜挤干水份铺在盘底，拌好的鸡翅盖在梅菜上。
• 第五步
  5. 大火蒸，上汽后蒸30分钟即可。

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