酱烧大骨头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.03 04:13

• 1504人看过
• 9
• 收藏

主料

• 脊骨 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 八角 ：适量
• 生抽 ：适量
• 面酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西
• 第二步
  2. 锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒
• 第三步
  3. 加入少许生抽和一勺面酱翻炒均匀
• 第四步
  4. 加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖
• 第五步
  5. 肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块
• 第六步
  6. 加入葱花，加入适量盐和少许糖
• 第七步
  7. 等到菜也炖熟后出锅即可

烹饪技巧

• 脊骨里的杂质比较多，要先清理干净，再用水焯一下大骨头不容易炖烂，时间要稍微长一些你还可以放豆角或是别的什么菜都可以

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小敏敏吃货

共有516个成果

TA的其他成果

查看全部

酱大骨头

21

已被4551人参考

酱大骨头，亲们有没有吃过呢？这是一个新鲜的做法。酱大骨头的做法很简单，做出来的味道又非常的棒哦。我是一个吃货，很喜欢吃各种各样的美食，看到这么新鲜的酱大骨头怎么……

包含食材

• 酱骨头

相关做法

酱骨头

• 
  家常蒜香手抓骨
  11人点赞
• 
  家常酱大骨
  14人点赞
• 
  酱香大骨头
  18人点赞

热门推荐

• 小龙虾加盟
• 飚锅串串加盟
• 木桶饭加盟
• 盒饭加盟
• 肉夹馍加盟
• 饭团加盟
• 超市加盟
• 臭豆腐加盟

全部其他的“酱大骨头”做法

• 
  吃货本质
• 豆芽菜
• 
  甜点女孩
• 
  桂花糕点

酱烧大骨头评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酱香大骨头

  酱香大骨头中含有丰富的胶原蛋白和钙元素，人们食用不仅可以起到……

• 
  手抓骨

  酱骨头，营养丰富，富含丰富的蛋白质。肉多，而且不油腻，我买酱……

• 
  酱大骨

  酱大骨，大骨是一个猪里面含钙最多的地方，所以每次这个大骨我都……

• 
  筒骨浓汤

  一般到了冬季，气温降低，人们就喜欢喝点滋补的汤来暖暖肠胃，补……