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红枣绿豆巧克力小餐包
巧克力小餐包
巧克力小餐包

巧克力小餐包

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.02 10:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 高筋面粉、可可粉、细砂糖、酵母混合均匀，加入水和鸡蛋揉匀。
  • 第二步
    2. 把面团揉到略出筋，加入黄油揉面，直到黄油和面团全部吃合；加入盐继续揉面，直到面团表面光滑，能拉出透明的筋为止。
  • 第三步
    3. 面团滚圆，放入干净的深盆里，表面盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至面团二倍大。（夏天放室温就可以了）
  • 第四步
    4. 发酵完成，取出面团排气，称量后平均分割成九份；面团分别滚圆，收口朝下，排入模具中，表面继续盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵；发酵接近完成时开始预热烤箱180度，面团表面用喷壶喷少许水。
  • 第五步
    5. 放置烤箱中下层，用180度烤焙25分钟即可。

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红枣绿豆巧克力小餐包 红枣绿豆巧克力小餐包
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已被3676人参考

主料：小米面；辅料：红枣绿豆巧克力馅、橄榄油、牛奶、白糖等。从古至今，红枣、绿豆就是一直为国人所推崇极好的可入药食材。红枣可提高人体免疫力，有效抑制癌细胞，还能……

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