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易做的木须肉
易做的木须肉

易做的木须肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 易做的木须肉的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好
  • 易做的木须肉的做法图解二
    第二步
    2.将胡萝卜和黄瓜切成片备用
  • 易做的木须肉的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发之后,洗干净,把蒂去掉撕成小块
  • 易做的木须肉的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切成片备用
  • 易做的木须肉的做法图解五
    第五步
    5.葱和蒜切好备用
  • 易做的木须肉的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,放入花椒和葱、蒜炝锅
  • 易做的木须肉的做法图解七
    第七步
    7.把肉片放入锅中翻炒
  • 易做的木须肉的做法图解八
    第八步
    8.先把木耳倒入锅里翻炒一下
  • 易做的木须肉的做法图解九
    第九步
    9.然后在将切好的胡萝卜片和黄瓜片倒入,加盐调味翻炒至熟
  • 易做的木须肉的做法图解十
    第十步
    10.木须肉就炒好了

烹饪技巧

  • 木耳泡发的时候,一定要用凉水,泡出的木耳口感好

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胡妈美食厨房

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木须肉 木须肉
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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