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家常一锅出
家常一锅出

家常一锅出

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.03 08:17

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主料

辅料

  • 葱 :5段
  • 大蒜1小瓣
  • 大料 :半个
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :1滴
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱蒜切好,备用,大料半个
  • 第二步
    2. 土豆成块,豆角洗净备用
  • 第三步
    3. 顿了两个多小时的排骨汤, 里面加了3片姜和一点料,去腥
  • 第四步
    4. 锅内放入适量油,加葱蒜花椒面爆锅,出香味后放入豆角土豆翻炒
  • 第五步
    5. 炒5分钟后加入切成块的玉米翻炒5分钟,注意喽,豆角现在已经炒绿了涅~
  • 第六步
    6. 放入排骨汤和排骨,中小火开始炖大概30分钟,汤没过大部分菜
  • 第七步
    7. 差不多这样之后加入适量盐,糖,老抽,蚝油翻炒,收汤
  • 第八步
    8. 近照
  • 第九步
    9. 还等什么,出锅喽

烹饪技巧

  • 喜欢颜色深的可以多放点老抽,糖放一点就可以~

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