家常菜红烧草鱼段

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
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  第二步
  2.做鱼肉用到的调料
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  第三步
  3.热锅凉油，下入调料爆香
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  第四步
  4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
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  第五步
  5.下入鱼块儿慢慢烧
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  第六步
  6.加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
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  第七步
  7.当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
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  第八步
  8.出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了