自制卤豆腐干

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.08 01:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成厚块，锅中放植物油烧热，放入豆腐块，小火慢慢煎制。
• 第二步
  2. 等两面都的金黄捞出。（可以煎的稍硬一些。）
• 第三步
  3. 把煎好的豆腐放到老卤汤里，我用的是卤鸡蛋的卤汤，又加入了些盐和尖椒。（可以尝一下，觉得的味道淡了再加些调料和盐，觉得味道还是很重，就不必加了）。
• 第四步
  4. 放在卤汤中小火焖煮十分钟，就可以了。
• 第五步
  5. 捞出沥干卤汤，再配些青菜，很美味。

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卤豆腐干

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