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什锦蘑菇鱼汤
鲜菇鱼汤
鲜菇鱼汤

鲜菇鱼汤

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.04 09:18

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主料

  • 乌鱼 ：1条
  • 海鲜菇 ：100
  • 蘑菇 ：100

辅料

  • 生姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 海鲜菇洗净扳成两断（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
  • 第二步
    2. 蘑菇洗净切十字刀
  • 第三步
    3. 乌鱼洗净切片
  • 第四步
    4. 姜切片，葱切末备用
  • 第五步
    5. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片，隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿，烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中，加少许白糖，适量盐调味，加500ML水，大火煮沸后改小火熬15分钟。
  • 第六步
    6. 出锅撒葱花即可。

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什锦蘑菇鱼汤 什锦蘑菇鱼汤
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