妈妈的味道-红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.15 04:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切小块儿用料酒腌十五至二十五分钟备用
• 第二步
  2. 姜葱切大块
• 第三步
  3. 五花肉焯一下变色就好，捞出另起锅少油翻炒几下下所有香料
• 第四步
  4. 冰糖熬出糖色（棕色）倒入肉中继续翻，中小火，有糖避免糊锅，翻均匀以后加水没过肉多一点点加老抽 炖30分钟直到肉变软，肥而不腻！！霍霍霍，吃的时候先挑出所有配料香料更好！

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