咸蛋茶树菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 04:26

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主料

• 新鲜茶树菇 ：适量
• 咸蛋 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜茶树菇洗净，沥干水分后，撒上干面粉拌匀。
• 第二步
  2. 熟咸蛋一个，去壳，切碎。
• 第三步
  3. 炒锅下油，油热后，将拌好的茶树菇炸熟，盛起吸干油份。
• 第四步
  4. 锅底留少许油，倒入炸好的茶树菇，咸蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 1.咸蛋本身有咸味，减少盐或是不另外加盐。

9

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