蒜头甜椒鸡杂

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.01 05:43

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主料

• 鸡杂 ：一副
• 青椒 ：三个
• 蒜头 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡杂清理干净用盐腌制半小时,蒜头切段,青椒撕成片
• 第二步
  2. 起油锅,热油先下几个蒜子炒香
• 第三步
  3. 下鸡杂大火爆炒,鸡杂变色后下蒜子
• 第四步
  4. 下甜椒翻炒几下,加少许水
• 第五步
  5. 大火焖烧三分钟
• 第六步
  6. 盐味精调味翻吵后装盆上桌

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