卤鸡

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 04:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 三黄鸡洗净，去头，脖子后备用。
• 第二步
  2. 取一大锅，加入一碗李锦记生抽，四碗水，放入冰糖，花椒，姜片，八角，黄酒大火煮沸。
• 第三步
  3. 将洗好的三黄鸡放入锅中，煮15分钟后，翻面在焖煮15分钟，汤汁浓稠后关火，继续焖15分钟后取出，切块即可。

烹饪技巧

• 1.煮鸡的过程中，可去一筷子从鸡腿部插入后抽出，观察筷子表面没有血水即可。

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包含食材

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