法式闷酥土豆

准备时间:4分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.25 04:31

• 1578人看过
• 11
• 收藏

主料

• 土豆 ：250
• 牛奶 ：50ml
• 淡奶油 ：20ml
• 生鸡蛋黄 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 黄油 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料
• 第二步
  2. 土豆带皮蒸熟后去皮捣烂成泥，尽可能的细腻些
• 第三步
  3. 在锅子中加牛奶，蛋奶油，黄油，盐，胡椒粉，慢慢小火加热
• 第四步
  4. 然后加入土豆泥边加热搅拌
• 第五步
  5. 关火后，迅速加入生的蛋黄液，搅拌均匀
• 第六步
  6. 等待冷却~~
• 第七步
  7. 冷却之后用勺子 塑形，随便怎么都可以~烤箱中层230°上下火烤10mins
• 第八步
  8. 外表稍微有点焦就可以了呢~~完成！

烹饪技巧

• 1.这道点心中的胡椒粉可以适当多一些调味哦2.一定一定要趁热吃，冷了之后口味口感会打折扣哦~

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

Q版小厨房

共有440个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆煮鸡

12

已被2819人参考

土豆煮鸡大家也可以根据自己的口味来放。他的做法很简单，大家不需要放入太多的调料。大家在做这道美食的时候一定要注意先将它所用的原材料都先腌制一遍，这样会使她更加的……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“土豆煮鸡”做法

• 
  爱吃水果的食货
• 
  我是你的优乐美
• 
  陌生的小酒馆
• 
  秋天到枫叶黄

法式闷酥土豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……