主料
- 面粉 ：适量
- 开水 ：适量
- 凉水 ：适量
- 盐 ：适量
宿舍里好几个同学都不吃肥肉所以做肉丸肉馅啥的都用纯瘦肉来做这无疑是会影响口感的~虽然同学们都不介意茄子君是个好同志~汁多肉厚~肥嫩鲜美调入茄子泥的烫面小笼包汤汁十分丰厚也调节了瘦肉干柴的口感~让馅料变得柔滑很多人说烫面包子跟饺子有啥区别呀？其实没啥区别~无非是像粽子和糯米鸡的关系材料类似~做法类似~只不过造型不一而已喜欢做烫面是因为这个可以直接冻在冰箱里随吃随取~十分方便~尤其适合学生党和上班族当然也可以根据自己喜好做成发面的发面也可以冷冻保存~不过要事先蒸熟再冻起来
鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化……
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