家常彩椒小牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 07:20

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主料

• 牛肉辣椒条 ：适量
• 甜椒 ：适量
• 小黄瓜 ：适量

辅料

• 黄油 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 甜椒切宽丝，小黄瓜切条，大蒜切片，糖醋酱油调汁并加入少许水淀粉，留备用。
• 第二步
  2. 开火，起锅，加入黄油，待黄油融化，加入蒜瓣和事先腌制好的牛肉一起翻炒，炒到牛肉稍稍变色，加黄瓜条和辣椒丝继续翻炒；最后倒入糖醋汁，大火收汁，关火上菜！

烹饪技巧

• 在超市买腌制好的牛肉辣椒条，

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