家庭版芋头烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.10.29 01:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放水，放入排骨，姜蒜，煮至水开，去血水，
• 第二步
  2. 煮至水开，排骨捞出备用，姜蒜捞出扔掉，汤备用
• 第三步
  3. 烧热锅，放油热，炸香葱姜蒜后，葱姜蒜捞出，放入排骨炒干
• 第四步
  4. 排骨放入老抽，上色，后加入之前的肉汤适量和开水，盖上盖慢炖
• 第五步
  5. 排骨快炖烂时，加入芋头烧熟
• 第六步
  6. 加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀，出锅

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芋头烧排骨

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包含食材

• 芋头
• 排骨

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