泰式凉拌越南米粉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 07:09

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主料

• 越南米粉 ：一人份
• 竹笋 ：两根

辅料

• 西红柿 ：半个
• 香芹 ：两根
• 小米椒 ：两颗
• 蒜头 ：一颗
• 洋葱头 ：少许
• 青柠檬汁 ：适量
• 鱼露 ：五滴
• 盐 ：适量
• 绵白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 米粉入沸水煮至熟冰水过凉 这样增加Q弹性
• 第二步
  2. 竹笋切细丝 焯水备用
• 第三步
  3. 蒜头 洋葱 小米椒 洋葱 香芹切碎末备用
• 第四步
  4. 西红柿切小丁
• 第五步
  5. 鱼露 柠檬汁 盐 白糖与切末了搅拌均匀
• 第六步
  6. 所有东西搅拌就可以食用了Q弹酸辣
• 第七步
  7. 麻麻给我做的新窝哟~磨爪爪什么的最喜欢了

烹饪技巧

• 还是那句话·泰式三剑客·辣椒柠檬鱼露必不可少西红柿可以用梨或者苹果代替

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