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海鲜意粉
海鲜芦笋意粉
海鲜芦笋意粉

海鲜芦笋意粉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.26 05:12

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主料

  • 虾仁 ：六颗
  • 三纹鱼腩 ：100
  • 鲜贝肉 ：50
  • 鱿鱼圈 ：100
  • 芦笋 ：20根
  • 通心粉 ：3把

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 中火热锅后，放入橄榄油，压碎的大蒜，海鲜，胡椒粉，小心翻炒，见三纹鱼肉变色后，加入莳萝，略翻炒后连锅离火放一边。
  • 第二步
    2. 开始煮意粉，这个过程就不详写了。同时开始熬白汁。
  • 第三步
    3. 黄油用小火熔化后，加入面粉，小火翻炒至棕色。加入牛奶，小火慢熬，一定要不停搅动，要有耐心，会发现慢慢的牛奶开始收浓。熬至搅动的时候有凝固的感觉就离火。
  • 第四步
    4. 将芦笋洗净，去老皮，切段，倒入白汁，倒入炒好的海鲜，煮好的意粉，加奶油，少量白葡萄酒，中火小心翻炒至白汁全裏在食材上，停火，加盐，起锅。或者直接就着锅吃。

烹饪技巧

  • 熬白汁的时候一定要有耐性。

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海鲜意粉 海鲜意粉
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海鲜意粉,是一道非常简单意做的家常美食，它的主要食材就是意粉和各种海鲜，你可以根据自己的喜好进行添加，如:虾仁，花甲等。整到美食中充满了海洋的气息。整到美食做法……

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