简易鱼头白菜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.08.06 02:19

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主料

• 新鲜草鱼头 ：一个
• 大白菜 ：一颗（不用太大）

辅料

• 蒜头 ：六瓣
• 姜 ：四片
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：一点点

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净切块（可以叫卖鱼的切好），白菜洗净
• 第二步
  2. 准备好蒜瓣和姜片
• 第三步
  3. 热锅下油，油热后下蒜瓣和姜片略炒下，再下鱼头翻炒至变色略熟
• 第四步
  4. 加水没过鱼头一些，盖上锅盖煮一会，等汤变白色下白菜再煮一会
• 第五步
  5. 菜软后下盐，鸡精，胡椒粉，盛出装盘放香菜，搞定

烹饪技巧

• 鱼头要新鲜

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鱼头白菜汤

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美味的鱼头白菜汤，鱼头白菜汤是一道清淡的有营养的糖，鱼头营养丰富，是很多人爱吃的美食之一，鱼头汤也是深受很多人的喜爱，既鲜美，又好喝，所以多喝鱼汤可以补身体哦，……

包含食材

• 鱼头
• 白菜

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