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家庭版凉拌豆角
家庭版凉拌豆角

家庭版凉拌豆角

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.28 06:35

凉拌豆角,凉拌豆角是一道很好的夏季凉菜,豆角是我爱吃的干干脆脆的口感,豆角还有一股淡淡的甜味,我喜欢吃豆角,第一次吃豆角的时候还把它当成四季豆了呢!现在也是一如既往的爱吃,今天就让我们一起来学习一下这道美味的夏季凉菜凉拌豆角的制作方法吧!

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 麻汁 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 家庭版凉拌豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角,胡萝卜备用。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解二
    第二步
    2.把豆角切成小块。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解三
    第三步
    3.蒜去皮。做成蒜泥。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解四
    第四步
    4.浇开水把豆角滤一下,大约煮4分钟。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解五
    第五步
    5.煮完了放在矿泉水里滤一下。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解六
    第六步
    6.放上醋,麻汁,蒜搅拌均匀。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解七
    第七步
    7.把调好的麻汁放在豆角里搅拌。
  • 家庭版凉拌豆角的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

烹饪技巧

  • 1、豆角一定要煮沸。

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小菜一蝶

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凉拌豆角 凉拌豆角
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凉拌豆角,这是一种以豆角这种绿色蔬菜作为主要原材料制作而成的凉拌菜品,吃起来口感清清凉凉的特别的能够为人体清热解暑而且凉拌菜能够将绿色蔬菜最清新的口感味道全都释……

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