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自制孜然红烧排骨
自制孜然红烧排骨

自制孜然红烧排骨

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2019.01.18 06:22

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主料

辅料

  • 孜然粉 :少许
  • 辣椒粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 葱 :一根
  • 麻油 :几滴

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把油烧到7-8成热,倒入排骨炸一下,3-4分钟左右,要翻炒,感觉排骨炸成金黄色捞出
  • 第二步
    2. 另起锅,放入少量油,放入辣椒粉,盐,翻炒下马上放排骨翻炒,加一点麻油,翻炒1-2分钟,加少量水,盖上锅盖把排骨闷一下3-4分钟左右
  • 第三步
    3. 揭开锅,倒入孜然粉,葱稍微翻炒一下即可出锅

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