自制茶香柠汁小排

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 09:03

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主料

• 猪小排 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 普洱茶 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小排加料酒、酱油、淀粉、盐腌制半小时
• 第二步
  2. 姜切丝、柠檬挤汁、柠檬皮切丝
• 第三步
  3. 普洱泡五分钟过滤掉茶叶
• 第四步
  4. 小排在锅中煎至两面金黄后加入茶水、柠檬丝、姜丝、生抽、老抽、糖、盐大火煮开后小火闷煮到汤汁快收干加柠檬汁翻炒

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