雪菜炒毛豆

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 07:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆仁洗净沥干，雪菜切碎；
• 第二步
  2. 烧一锅水，水开后下毛豆仁；
• 第三步
  3. 煮至毛豆仁断生捞出沥水待用；
• 第四步
  4. 烧热炒锅，下适量油，下肉末；
• 第五步
  5. 煸炒肉末至6成熟；
• 第六步
  6. 将雪菜倒入炒锅；
• 第七步
  7. 将雪菜与肉末翻炒均匀；
• 第八步
  8. 将毛豆仁倒入炒锅；
• 第九步
  9. 将所有的食材翻炒均匀，适量盐、糖调味即可。

烹饪技巧

• 雪菜一般都有咸度，切不同的品牌咸度也不同，做菜前先尝下味道以便调味。

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雪菜炒毛豆

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