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香气逼人的韭菜猪肉水饺
香气逼人的韭菜猪肉水饺

香气逼人的韭菜猪肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 07:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.准备
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切细丝
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉剁碎
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.生姜切碎
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.以上3种食材搅拌在一起后加鸡精
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.加胡椒粉
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.加十三香
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.可是包了
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.我家包的饺子都是这样对折,捏一圈就好
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.准备下锅
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里烧开水
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.下入饺子,稍微小火煮一会开后加半碗冷水再煮一会就可以了
  • 香气逼人的韭菜猪肉水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.买的皮子,皮薄不需要加3次水烧开,那样会煮过头。现在已经煮好

烹饪技巧

  • 总结在外面买的皮子不像自己擀的那样,擀好就可以包了,买的有时会比较干,包饺子的时候,一圈沾上水就好包多了

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