山药红豆糕

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.11.15 10:28

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主料

• 山药 ：适量
• 红豆 ：适量
• 糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山药上锅蒸熟，去皮，切成小块放在食品袋里用擀面杖擀成泥。
• 第二步
  2. 红豆提前泡上一天，上锅煮熟，不要煮开花。
• 第三步
  3. 锅中放入少量的水，倒入适量的白糖，大火熬制，待汤汁粘稠时倒入煮熟的红豆，改小火不停地翻炒。
• 第四步
  4. 让所有糖汁包裹在豆豆上。
• 第五步
  5. 山药和红豆混合。
• 第六步
  6. 装入模具。
• 第七步
  7. 扣出即可。
• 第八步
  8. 放入保鲜盒，送给朋友一个甜蜜的礼物吧。

烹饪技巧

• 山药最好选用麻山药，比较软糯。

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