酱香排骨

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 09:46

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主料

• 排骨 ：二斤
• 葱姜蒜 ：适量

辅料

• 大料 ：适量
• 红枣 ：适量
• 八角 ：适量
• 草寇 ：适量
• 白果 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 白芷 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 山楂 ：适量
• 桂皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 待过锅中水开后，把排骨放入水中，焯血约三分钟捞出。
• 第二步
  2. 把所需食材的一半放入高压锅，加入料酒，老抽，盐后炖15分钟后
• 第三步
  3. 将排骨放入铁锅中，再放入食材料剩下的一半，加入黄酱，大火煮开小火30分钟后关火。
• 第四步
  4. 开锅，热气腾腾。
• 第五步
  5. 我用的成品料

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酱香排骨

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