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炸香喷喷的酥肉
炸香喷喷的酥肉

炸香喷喷的酥肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.02 05:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切片或者切条都可以大约两个一元硬币那么厚
  • 第二步
    2. 放入盐,腌制十分钟。
  • 第三步
    3. 加入鸡蛋,花椒,土豆粉。搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 锅中加入油,可以是菜籽油,色拉油等等,待油热之后夹起肉一片片沾上面包糠放下锅中。这时开小火慢慢炸。炸直搅动有脆脆的声音,用漏勺盛起来。最后一起下锅大火炸直金黄色。
  • 第五步
    5. 油滴干之后起锅装盘,开吃!

烹饪技巧

  • 拌土豆粉的时候可以边拌边添加直到搅动有点吃力为止。

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