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日式蛋包饭
日式蛋包饭
日式蛋包饭

日式蛋包饭

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.08 04:06

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主料

辅料

  • 番茄酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒸米饭加入玉米粒，如果是玉米粒罐头可以不用蒸，留出备用即可。
  • 第二步
    2. 将火腿，洋葱，胡萝卜切成小粒备用（也可以用新鲜鸡猪肉碎，要先炒好，可以加入口蘑会更好吃，家附近没找到，只买了简单的盐水火腿）
  • 第三步
    3. 橄榄油热油倒入一个蛋量，打碎，放入准备好的各种肉菜碎粒，加入盐，翻炒一会儿放入米饭（就是炒米饭的方法）再加入番茄酱，炒匀，出锅前加入小葱花。
  • 第四步
    4. 摊鸡蛋饼，蛋包饭的精髓就是蛋饼摊五分熟，这样既成型又比较嫩滑。（因为我家摊蛋锅比较小，有一份蛋包饭没有包住是盖上的[偷笑]）
  • 第五步
    5. 蛋饼盖在米饭上，倒入番茄酱就可以吃啦～～～～

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日式蛋包饭 日式蛋包饭
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日式蛋包饭是日本的日常菜肴，也非常收年轻人欢迎，很多西式餐厅都会提供蛋包饭，薄薄的鸡蛋饼紧紧地裹着翻炒过的鲜美的米饭，让人对里面的东西充满了好奇，食用的时候可以……

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