家常樱桃肉

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 肉切成1厘米的方丁。 加盐，玉米淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蛋清，少许油拌匀
• 第三步
  3. 和匀的肉丁。
• 第四步
  4. 热油炸制。
• 第五步
  5. 炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍。
• 第六步
  6. 碗里放入少许盐，玉米淀粉，生抽，白糖，番茄酱，加适量水调匀。
• 第七步
  7. 炒锅倒少许油炸香姜末。
• 第八步
  8. 倒入碗汁，边加热边搅。
• 第九步
  9. 汤汁炒至浓稠。
• 第十步
  10. 倒入肉丁， 炒匀即可出锅。
• 第十一步
  11. 美味的樱桃肉。