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「减脂增肌」鸡胸芦笋蘑菇馄饨
「减脂增肌」鸡胸芦笋蘑菇馄饨

「减脂增肌」鸡胸芦笋蘑菇馄饨

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.11 01:30

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主料

辅料

  • 料酒 :1/2勺
  • 糖 :1/4勺
  • 盐 :1/4勺
  • 生抽 :1/2勺
  • 胡椒粉1/4勺
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉剁到尽量碎,芦笋蘑菇洗净,切到尽量小。(我的比例大概是鸡胸肉:芦笋:蘑菇=2:1:1)
  • 第二步
    2. 将馅里拌上辅料,搅匀并且有黏性。(辅料的比例可以自己随口味调整)
  • 第三步
    3. 包馄饨。这个就不具体说啦。馄饨皮是买的现成的。图上是我一般的包法~
  • 第四步
    4. 包好啦,为了节约时间,所以包的完全是大小不一形状各异。不要在意这种细节啦。
  • 第五步
    5. 锅里加水烧到开,放入馄饨。煮到水再次滚即可捞出。
  • 第六步
    6. 在煮馄饨的过程中,碗里根据个人爱好放入紫菜和切碎的香菜。加入醋,酱油,油泼辣子。再捞出煮好的馄饨和汤即可。

烹饪技巧

  • 1.如果有鸡汤,最后可以倒入鸡汤,更营养美味。2.拌馅的调料和最后的汤里的料都是随自己口味加的,我只是说我的喜好。3.鸡胸肉因为基本没什么脂肪,所以煮出来的馄饨馅可能会稍微有点干,味道还不错。为了健康,就不是太计较口感咯~

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