川味回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 04:28

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主料

• 五花肉 ：适量
• 大蒜苗 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 豆鼓 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜苗切段，胡萝卜切片
• 第二步
  2. 五花肉
• 第三步
  3. 五花肉放姜片焯水
• 第四步
  4. 切片
• 第五步
  5. 锅少油，爆炒肉片
• 第六步
  6. 放姜蒜片，再放蒜苗、胡萝卜爆炒，少许糖再放少许盐煸炒，最后放鸡精
• 第七步
  7. 起锅

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川味回锅肉

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