妈妈教我做韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.和好面 面要软一些
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  第二步
  2.放在一边 醒一会儿
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  第三步
  3.鸡蛋磕在碗里 打散 放一点盐
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  第四步
  4.放锅 加油 把油烧热 关掉火 利用油的余温 把鸡蛋炒熟 用铲子切成小块
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  第五步
  5.韭菜 择好 洗净 切碎
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  第六步
  6.把韭菜、虾皮、鸡蛋拌成馅料
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  第七步
  7.醒好的面团揉光滑了
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  第八步
  8.做成小剂子
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  第九步
  9.擀成面皮
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  第十步
  10.包成包子状
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  第十一步
  11.电饼铛加热 放入油 把做好的韭菜盒子放进去
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  第十二步
  12.两面烙好 就ok了
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  第十三步
  13.韭菜盒子再配一碗黄黄的小米粥 就更好了