「原创」红烧猪脚

具体步骤

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  第一步
  1.先把洗好的猪脚，放到锅里用开水煮一下，去血水。
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  第二步
  2.捞出备用。
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  第三步
  3.四物包我只用了一半。
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  第四步
  4.切点姜。
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  第五步
  5.锅内加油，下姜炒至有香味。
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  第六步
  6.加点酱油。
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  第七步
  7.加点醋。
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  第八步
  8.加点白糖，（冰糖也可以）。
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  第九步
  9.翻炒出上色。
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  第十步
  10.加点米酒。
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  第十一步
  11.加水，要没过肉。
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  第十二步
  12.盖上锅闷，大概40分钟左右，（用筷子插一下，软了就行。）
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  第十三步
  13.美味出锅。