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虾皮豆腐羹
自制蔬菜红白豆腐羹
自制蔬菜红白豆腐羹

自制蔬菜红白豆腐羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.19 04:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。
  • 第二步
    2. 青菜我用的空心菜。切末。
  • 第三步
    3. 这后面的过程很简单。没拍图了。水烧开后，放入豆腐丁和午餐肉丁。
  • 第四步
    4. 煮沸后，放入青菜末。
  • 第五步
    5. 再次煮沸后，倒入调好的水淀粉。放入适量盐、胡椒粉调味，撒入香菜末即可起锅。

烹饪技巧

  • 1、豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。2、午餐肉本身就很鲜了，不用放味精了。3、蔬菜随意选择，空心菜很嫩，推荐用这个。

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