红烧华子鱼

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.26 07:54

• 1746人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 达里湖，净膛华子鱼一份。
• 第二步
  2. 取出后，去鱼鳃、洗净。
• 第三步
  3. 用少量盐摸在鱼身上。把水控干。
• 第四步
  4. 下油锅轻微炸一下，捞出。
• 第五步
  5. 将锅洗净，炸好的鱼放入锅中，倒入与鱼平齐的清水，放入切好的葱姜蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐（全部依据个人口味），开大火至锅中沸腾。
• 第六步
  6. 转小火收汁5分钟后，开大火收汁（因为鱼很嫩，不能炖时间长，否则会烂掉），待就剩一碗水左右汤汁时，熄火出锅。
• 第七步
  7. 一道美味的红烧华子鱼出锅啦。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

东方厨醋

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧华子鱼

15

已被5256人参考

鱼肉是高蛋白的事物，并且脂肪含量低，红烧华子鱼是特别有营养的一道菜，并且肉质鲜美，美味可口，做红烧鱼的时候需要特别注意火候，不能太大也不能过小，在很多人眼中，这……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“红烧华子鱼”做法

• 
  虾仁醉酒
• 
  百合草莓
• 
  栗子小厨
• 
  煎饼小屋

红烧华子鱼评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……