海底椰蜜枣银耳炖雪梨

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.28 06:09

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主料

• 海底椰 ：适量
• 兰州百合 ：适量
• 莲子 ：适量
• 蜜枣 ：适量
• 银耳 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳用凉水泡发2小时，喜欢口感软糯的，可以预先泡发一个晚上，泡好后去掉蒂，撕成小朵.；
• 第二步
  2. 百合提前用凉水泡4小时，洗净待用.
• 第三步
  3. 海底椰和莲子清水洗净后直接下锅， 蜜枣略洗即可.
• 第四步
  4. 雪梨去皮，切块，和以上所有材料放进锅中，加适量清水, 中途最好不要加水；
• 第五步
  5. 武火煲沸后改文火煲约2到3小时左右，喜欢粘稠的可以增加时间；
• 第六步
  6. 炖好后放入冰糖,再上盖煨个5~10分钟出锅享用.

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