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7寸杂菜火腿披萨
家常版火腿披萨
家常版火腿披萨

家常版火腿披萨

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.26 01:11

  • 1293人看过
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主料

辅料

  • 砂糖 ：2勺
  • 盐 ：0.5勺
  • 胡椒粉 ：1勺
  • 酵母 ：2勺
  • 温水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将酵母2勺倒入碗中，加入适量温水搅拌下，然后加入高筋面粉，搅拌下放点盐继续搅拌，揉成面团（不黏手即可）。放在一边盖上布发酵2个小时。
  • 第二步
    2. 接下来就是做配菜了。先将洋葱，辣椒切成条状，西红柿（去皮）切成碎块状。
  • 第三步
    3. 在锅中放入黄油融化后加入洋葱，辣椒，西红柿，炒一会放入糖和胡椒粉，继续烧会。这时将发酵好的面饼平铺在烤盘上，四边垒高一点（注意面饼不宜太厚），用叉子在面饼上戳孔。将烧好的酱汁倒入面饼上，平铺开。
  • 第四步
    4. 再一步就是加入各种配菜和配料，放入奶酪，黄瓜丁，火腿等，可以自己增加其他的菜。
  • 第五步
    5. 最后将烤盘送入烤箱，180° 20分钟。在最后5分钟再刷一次奶酪会更香。

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