韭菜煎饼（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.把韭菜，胡萝卜，洋葱，洗净
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  第二步
  2.胡萝卜切丝后再切碎
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  第三步
  3.洋葱切碎
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  第四步
  4.韭菜切碎
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  第五步
  5.鸡蛋加点盐打散
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  第六步
  6.热锅冷油煎鸡蛋，划散
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  第七步
  7.把韭菜，胡萝卜，洋葱碎里加入虾皮
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  第八步
  8.倒入煎好的鸡蛋碎
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  第九步
  9.加点盐和味精，搅拌均匀
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  第十步
  10.低筋面粉加入温水
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  第十一步
  11.和面中
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  第十二步
  12.和成光滑的面团
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  第十三步
  13.摘成一小个一小个的小面团
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  第十四步
  14.把面团撑开成小面皮
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  第十五步
  15.加一勺料
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  第十六步
  16.对折把边缘捏紧
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  第十七步
  17.热锅少许油，把包好的面团放进锅里煎
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  第十八步
  18.要用平勺子慢慢压平成饼状
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  第十九步
  19.同时可以煎好几个
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  第二十步
  20.一面煎成金黄后，翻转成另一面继续煎至金黄就可以出锅啦