自己做的红豆蛋黄酥

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.11 11:49

• 1565人看过
• 180
• 收藏

主料

• 温水 ：80
• 无盐奶油 ：65
• 糖粉 ：10

辅料

• 蛋黄 ：12个
• 红豆馅 ：600
• 蛋液 ：适量
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油皮和油酥各揉成团，油皮醒15分钟
• 
  第二步
  2.豆沙馅包入半个蛋黄
• 
  第三步
  3.包好备用
• 
  第四步
  4.油皮包油酥，擀成椭圆形捲起来
• 
  第五步
  5.再擀开再捲起来
• 
  第六步
  6.在擀成圆形包入红豆沙馅，口收紧
• 
  第七步
  7.放入烤盘，擦上蛋液，撒上黑芝麻
• 
  第八步
  8.上火170度，下火160度，烤25分钟即可

烹饪技巧

• 烤箱的温度只是参考

180

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

虾皮地开锅

共有487个成果

TA的其他成果

查看全部

红豆蛋黄酥

17

已被2580人参考

红豆蛋黄酥大家是不是很熟悉，现在各种各样的买这种小点心的点心店林立在商场上马路边家门口无处不在，但是要找一家真正味道好的或者和你的胃口的店铺还是非常难找到的。所……

包含食材

• 低筋面粉
• 猪油
• 鸡蛋黄
• 红豆沙

相关做法

低筋面粉 猪油 鸡蛋黄 红豆沙

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  15人点赞
• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  14人点赞
• 
  美味的杏鲍菇青菜虾米汤
  14人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  小零食-水果"糖"
  16人点赞

• 奶香粘豆包
  20人点赞
• 黄米面粘（nian）豆包
  12人点赞
• 
  粘豆包
  16人点赞

热门推荐

• 痛经吃止痛药好吗
• 剁椒鱼头的家常做法
• 补肾祛湿黑豆浆
• 冰淇淋
• 中华美食网菜谱大全
• 烤大虾
• 猪肚包鸡
• 牛奶减肥

全部其他的“红豆蛋黄酥”做法

• 
  舌尖美味
• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  诱惑你的鼻子
• 
  木桶鱼

自己做的红豆蛋黄酥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……