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「DIY」水煮鱼片
「DIY」水煮鱼片

「DIY」水煮鱼片

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 烧鱼宝 :适量
  • 蛋清 :适量

具体步骤

  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解一
    第一步
    1.草鱼肉斜刀切片
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解二
    第二步
    2.放入料和生粉,蛋清
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解三
    第三步
    3.抓起劲,腌制30分钟
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解四
    第四步
    4.甘蓝洗净切粗丝
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,放少许油
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解六
    第六步
    6.放入甘蓝翻炒
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解七
    第七步
    7.翻炒变软,放盐
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解八
    第八步
    8.盛出,放入煮锅
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解九
    第九步
    9.放入清水和烧鱼宝
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解十
    第十步
    10.大火煮开调味,放入青菜,
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解十一
    第十一步
    11.放入鱼片,稍煮片刻
  • 「DIY」水煮鱼片的做法图解十二
    第十二步
    12.也可以不盛出,就开吃了

烹饪技巧

  • 鱼片不要片的苔薄了,易碎哟。

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水煮鱼片 水煮鱼片
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