咖喱鸡（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.放入洋葱丁炒香。
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  第二步
  2.放入咖喱粉和辣椒粉，翻炒均匀。
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  第三步
  3.放入苹果丁翻炒均匀。
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  第四步
  4.倒入清水没过材料。
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  第五步
  5.加入蜂蜜一勺、糖和盐适量。
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  第六步
  6.慢慢熬至浓稠即可。咖喱酱就熬好了。
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  第七步
  7.土豆和胡萝卜切滚刀块。
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  第八步
  8.鸡腿切块备用。
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  第九步
  9.锅中放油，将土豆和胡萝卜炒至微微发黄，盛出备用。
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  第十步
  10.锅中放少许油，将鸡腿炒至变色，烹入少许料酒。
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  第十一步
  11.放入熬好的咖喱酱，翻炒均匀。
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  第十二步
  12.锅中放少许油，将鸡腿炒至变色，烹入少许料酒。
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  第十三步
  13.加入开水没过材料，大火烧开。
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  第十四步
  14.转小火加盖炖40分钟，至鸡腿熟透，土豆软烂。
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  第十五步
  15.加适量盐调味，开盖转大火收汤，烧至汤汁浓稠即可。