牛蒡牛肉丝需要牛蒡、牛肉制作。是一道美味的菜肴。牛肉是大家都熟悉的一道食材，它所含的营养价值可谓非常的高啊，冬天吃牛肉还可以暖胃，还可以提高人体的免疫力，青少年在成长过程中食用特别适合。牛肉还可以滋润脾胃，强健骨头。富含丰富的蛋白质等矿物质。
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中防止氧化。
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牛肉
牛蒡
虾皮地开锅
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